Gaminame:
- Inde išplakame kiaušinius, grietinėlę, pieną, cukrų, cinamoną.
- Ruošiame pertepimą: braškes sutriname iki vientisos masės, sumaišome su kreminiu sūriu, cukraus pudra ir vanile.
- Keptuvėje įkaitiname sviestą.
- Kiekvieną duonos riekę pamirkome kiaušinio plakinyje, dedame į keptuvę ir kepame ant vidutinės ugnies kol abi pusės gražiai apskrunda.
- Kai visi skrebučiai iškepa, keturis aptepame paruoštu kremu.
- Sudedame apteptus skrebučius vieną ant kito, o ant viršaus dedame skrebutį be aptepimo.
Ant paruoštų skrebučių dedame šviežių braškių, pabarstome cukraus pudra ir gauname tobulą patiekalą.